二月の献立 熊本の和食・割烹「創作割烹 大谷」接待や会食に人気
二月のコース料理のみ５５００円の内容一例です。
・真牡蠣オイル煮
・お造り 車海老 本マグロトロ 栄螺 生うに等
・あおりいか卵黄和え 半熟卵ルッコラサラダ
・生湯葉の茶碗蒸し
・真鱈白子 寒白菜 ヒュメ煮こみ ポン酢
・海老とイカと根野菜のソテー 胡麻とバルサミコソース
・ホタテ貝柱レア揚げ 胡麻塩
・国産鴨南蛮そば
・自家製ティラミス 苺
＊こちらは料理のみ５５００円 八品のおまかせコースです。
別に ８２００円 １１０００円 のコース料理ご用意しております。
その日の仕入れにより内容が変更しますのでご了承ください。
ご予算、リクエストのお料理お申し付けください。
出来るだけお答えさせて頂きます。
ご来店お待ち申し上げております。